Eis aqui uma das receitas de microondas muito prática, rápida e deliciosa! Fica igualzinha àquela batata vendida nos shoppings que custa uma fortuna! A batata fica tão macia que parece um suflê!
Ingredientes:
- 5 batatas bem lavadas
- Manteiga ou margarina (o quanto baste para passar nas batatas)
- O recheio de sua preferência (você poderá utilizar um ou misturar vários). Poderá, por exemplo, utilizar requeijão cremoso, mussarela ralada, bacon, queijo chedar, queijo parmesão ralado, ovo mexido gorgonzola etc.
- Sal a gosto
Modo de Fazer:
Com um garfo, faça vários furos por toda a superfície das batatas. Forre o prato giratório do forno microondas com papel toalha ou guardanapo. Distribua as batatas nas laterais do prato giratório dentro do forno. Deixe assar por 7 minutos. Em seguida, espete as batatas com um garfo e veja se estão moles. Se não estiver, deixe por mais dois minutos. Espete-as novamente. Se ainda não assou, deixe mais um minuto. Se ainda não estiver bom, deixe mais um minuto e espete-as. Repita este processo até que as batatas fiquem numa consistência que o garfo fure com facilidade. Em seguida, tire as batatas do forno com cuidado, pois estarão muito quentes e embrulhe uma a uma em papel alumínio. Deixe repousar na pia por uns 10 minutos. Desembrulhe-as, abra-as ao meio e faça fendas com a faca no interior da batata para absorver bem a manteiga ou margarina. Coloque o sal e espalhe a manteiga ou margarina. Coloque o recheio. Coma com uma colher. Você poderá comer a casca da batata, se quiser.
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