Hoje vamos falar um pouco a respeito da colher de pau (madeira). Ela é ótima na cozinha. Só tem um inconveniente: ela tem muitos veios (ranhuras) que podem acumular sujeira e/ou bactérias. Por isso, muitas pessoas substituem a colher de pau por colheres de plástico ou outros materiais impermeáveis. Mas, muitas vezes, estes plásticos e outros materiais são muito flexíveis e fáceis de quebrar. Então, uma maneira boa de utilizar a colher de pau é fervê-la bem durante uns três minutos antes do uso. Isso elimina o acúmulo de alimentos nos veios e a proliferação de bactérias. Desta forma, poderá fazer suas receitas tranquilamente.
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